食べきらないのでハーフサイズ。他、バケットカンパーニュはあったけれど、お目当てのバケットがなかったので買いませんでした。
色がしっかりついています。
中の気泡も少し大きめ。トシのバケットを食べてから来たので、異なる印象でした。トシのバケットは気泡が少なくて、小麦をしっかり感じるイメージ。
こちらは少し酸っぱさもある。小麦の味は少し薄い気がしたかなあ。焼きたてではなかったけれど、いろんな料理に合いそうな良いバケットでした。ちょっと印象は薄いけど…。
あとで調べていたら、バケット アルティザンは天然酵母を使用したバケット。って書いてあったから、バケットラビットは天然酵母じゃないのかな？風味の違和感はそこかしら…？
今度は違う種類のバケットを食べてみたいな(*ˊˋ*)
バケットラビットさんはもともと名古屋のお店。2018年に自由が丘にオープンしました。
看板商品のバケットラビットは、「パン オブ ザ イヤー2018」のバゲット部門で金賞受賞しているそうです。
baguette rabbit 自由が丘店
9:00～20:00
年中無休
